Makaronilåda för mig är en sån där typisk barndomsfavorit. Barnsligt gott liksom.
Egentligen gör man det (eller som när jag var liten) med köttfärs, men vi råkade ha en bit skinka hemma och det funkar precis lika bra!
Mjölk, typ 5dl eller så
ägg
makaroner
en lök
köttfärs/skinka
riven ost
hacka lök och stek litegrann, tillsammans med köttfärs om du använder det
koka makaroner tills de är nästan färdiga (don't overdoe it, man)
skär skinkan i lagom små bitar
Häll över makaronerna i en ugnsfast form tillsammans med skinka/köttfärs och lök (salt o peppar)
Blanda ihop ägg+mjölk
och häll över det.
Toppa med riven ost
Ställ i ugnen i typ 180 C i kanske 20-30minuter
klart!
äts med massa ketchup! :D
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar